Не успела заметить, как почти закончилось лето ... Даже странно. Но тем не менее оно действительно заканчивается. Ничего, сентябрь я даже больше люблю. Не жарко.
А ещё я научилась делать домашний сыр. Не творог, а именно сыр - брынзу и "российский" . Правда, второй не успел "дозреть" - ему надо было вылежаться в холодильнике 2 недели, а меня хватило только на одну. Корочку я натёрла смесью итальянский трав и он получился очень ароматным.
Видите, там даже есть "глазки", как в настоящем сыре !